Proljeće je savršeno vrijeme za uživanje u osvježavajućim desertima koji ne zahtijevaju previše vremena u kuhinji. Jedan od takvih deserata je Kinder Milch Schnitte, kultna slastica koja je osvojila srca diljem svijeta svojom kremastom teksturom i bogatim čokoladnim okusom. Ova ‘čokoladica’ nije samo ukusna, već i jednostavna za pripremu, što je čini idealnim izborom za dane pred nama!
Kinder Milch Schnitte je poznata po svojoj savršenoj kombinaciji mekanog biskvita i lagane mliječne kreme. Ovaj desert možete lako pripremiti kod kuće i prilagoditi ga vlastitim ukusima. Bilo da planirate obiteljski ručak ili tražite nešto slatko za uživanje uz kavu, domaća verzija ove poslastice bit će pravi pogodak. U nastavku vam donosimo jednostavan recept za Kinder Milch Schnitte koji će oduševiti vaše nepce i unijeti dašak svježine u vruće ljetne dane.
View this post on Instagram
Sastojci:
- 4 jaja
- 120 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 100 g brašna
- 20 g kakaa u prahu
- 1 žličica praška za pecivo
- 200 ml slatkog vrhnja
- 250 g mascarponea
- 3 žlice meda
- 1 vanilin šećer
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 180°C i obložite lim za pečenje papirom za pečenje. Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok smjesa ne postane pjenasta i svijetla. U posebnoj posudi pomiješajte brašno, kakao i prašak za pecivo. Postepeno dodajte suhe sastojke u smjesu jaja, lagano miješajući dok ne dobijete homogenu smjesu. Smjesu izlijte u pripremljeni lim za pečenje i pecite 10-12 minuta, dok biskvit ne postane elastičan na dodir. Ostavite da se ohladi.
Umutite slatko vrhnje dok ne postane čvrsto. U drugoj posudi pomiješajte mascarpone, med i vanilin šećer. Lagano umiješajte tučeno vrhnje dok ne dobijete glatku kremu.
View this post on Instagram
Ohlađeni biskvit prerežite na dva jednaka dijela. Na jednu polovicu biskvita ravnomjerno rasporedite kremu, a zatim pokrijte drugom polovicom biskvita. Stavite desert u hladnjak na najmanje 2 sata, kako bi se krema stisnula i okusi proželi.
Prije posluživanja, narežite Kinder Milch Schnitte na manje komade i uživajte u osvježavajućem ljetnom desertu!
